INTERGASTRA 2024 Stuttgart

Messetermin INTERGASTRA 2024

Die große Fach- und Leitmesse für Hotellerie & Gastronomie lautet INTERGASTRA. Sie darf erneut von 03. bis 07.02.2024 auf der Messe Stuttgart abgehalten werden und zeigt Trends im Gastrobusiness auf 115.000 m² Fläche in 10 Hallen und mit rund 1.500 Ausstellern ist sie der größte Branchentreffpunkt in Deutschland. Im 2-Jahres Turnus wird in den Segmenten Food, Einrichtung, Dienstleistung & IT, Getränke und Speiseeis ausgestellt und informiert. Spannende Geschäftsideen für Start-ups oder langjährige Betriebe sind auf der Messe zu erwarten.

Restaurant & Hotel – Küchenkunst trifft auf Ambiente

Kochkünste und Kochduelle, exquisite Speisen und eine riesige Sonderfläche bieten spezielle Nischenprogramme. Wie lassen sich Gerichte und Nahrungsmittel in Zukunft kühlen, lagern, beziehungsweise an den Kunden bringen? Welche Verkaufsräume bieten sich hier an. Um Design oder Tischkunst geht es auch wenn es um das geschmackvolle Aufdecken des Tisches geht. Biergarten beziehungsweise das Essen im Freien steht vor gewissen Herausforderungen, die die Witterung oder die Platzwahl des Freisitzes betreffen. Verschiedene Umsetzungsideen darf man auf der Messe ansehen. Eben. Die Gastronomie lebt nicht nur von guter Küche und herausragender Essensqualität an sich, sondern auch von dem Ambiente und der Deko. Auch ein Anspruch an die Servicekräfte und an die Philosophie des Hauses.

Termin INTERGASTRA Stuttgart: 03.02.2024 – 07.02.2024

Veranstaltungsort: Messe Stuttgart

Adresse: Messepiazza 1, 70629 Stuttgart

Webseite der Messe: www.intergastra.de

(Bildquelle: Titelbild © dbrnjhrj – stock.adobe.com)

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