VeggieWorld 2022 – Messe Köln

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Messetermin: VeggieWorld Köln 2022

Etwa seit der Jahrtausendwende tritt die Option einer veganen Lebensweise bei immer mehr Menschen ins Bewusstsein. Dabei spielen tierethische Gründe eine Rolle, die Umweltverträglichkeit veganer Ernährung, gesundheitliche Aspekte und ein verantwortungsvoller Umgang mit den Ressourcen angesichts herrschender Hungersnöte in einigen Erdteilen. Nicht selten führt der Weg zum Veganer über weiterführende Konsequenzen einer vegetarischen Lebensweise, wenn sich der Verzicht auf Fleisch auf alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs ausweitet und in letzter Folge auch andere Tierprodukte wie zum Beispiel Leder und Seide einschließt. Zum gesteigerten Interesse der Bevölkerung an einem veganen Lebensstil passt auch die Gründung der Veganen Gesellschaft Deutschlands im Jahr 2010. 2011 wurden die ersten VeggieWorld-Festivals in Wiesbaden und Frankfurt ausgerichtet, seit 2016 gibt es sogar einen Bachelor Studiengang „Vegan Food Management“.

Veganismus, Veganer & Vegetarier

Kurz: Veganismus als Philosophie und Lebensweise ist in der breiten Öffentlichkeit angekommen. Veganer, Vegetarier und alle, die sich für das Thema interessieren oder einfach auch nur mehr Vielfalt in die eigene Küche bringen wollen, können sich in vielen Regionen Deutschlands auf den Messen der VeggieWorld Input holen. Im bevölkerungsreichsten Bundesland Nordrhein-Westfalen ist die Domstadt Köln am 22. und 23. Oktober Gastgeber der VeggieWorld 2022. In der Location XPost am Gladbacher Wall präsentieren etwa 90 Aussteller im historischen, industriellen Ambiente Rohkost, Fleischersatzprodukte, vegane Backwaren, pflanzliche Süßspeisen, Säfte und Smoothies, Superfood, Nahrungsergänzungsmittel, Gesundheitsprodukte. Außer veganen Lebensmitteln und vegetarischen Produkten stehen biologische, nachhaltige und fair gehandelte Produkte aus den Sparten Kosmetik, Mode, Küche und Haushalt, Gastro und Reinigung im Angebot.

Hochkarätige Köche der Veggie-Szene

So richtig Appetit und Lust auf vegane Küche machen hochkarätige Köche aus der Veggie-Szene in ihren Live-Kochshows. Zahlreiche Vorträge im Rahmenprogramm helfen, Fragen zu veganer Lebensweise umfassend zu beantworten.

Termin VeggieWorld Köln: 22.10.2022 – 23.10.2022

Veranstaltungsort: XPOST

Adresse: Gladbacher Wall 5, 50670 Köln

Webseite der Messe: www.veggieworld.eco

(Bildquelle: Titelbild © stock.adobe.com)

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